दिल्ली में खाद्य मिलावट के खिलाफ अभियान, 7,000 किलो खोया नष्ट
दिल्ली में त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों में मिलावट की आशंका को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है। इसी अभियान के तहत राजधानी में बड़ी मात्रा में खोया जब्त कर नष्ट किया गया। अधिकारियों के अनुसार, लगभग 7,000 किलोग्राम खोया खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरा नहीं उतरने और मिलावट की आशंका के चलते कार्रवाई के दायरे में आया। मुख्यमंत्री ने बाजार में खाद्य पदार्थों की जांच और मिलावट रोकने के लिए चलाए जा रहे अभियान का निरीक्षण किया।
त्योहारों के समय मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावटखोरों द्वारा नकली या घटिया गुणवत्ता वाले खोये का इस्तेमाल किए जाने की आशंका रहती है। इससे लोगों के स्वास्थ्य पर गंभीर असर पड़ सकता है। इसी को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग बाजारों, मिठाई की दुकानों, गोदामों और खाद्य पदार्थों के निर्माण एवं बिक्री से जुड़े स्थानों पर निरीक्षण कर रहा है।
खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर की जा रही जांच
अभियान के दौरान अधिकारियों द्वारा खोया, मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए जा रहे हैं। इन नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशालाओं में भेजा जाता है। जांच में गुणवत्ता संबंधी नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित विक्रेताओं और कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जा सकती है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को निर्देश दिए गए हैं कि बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर लगातार नजर रखी जाए। विशेष रूप से त्योहारों के दौरान मिठाई बनाने और बेचने वाले प्रतिष्ठानों की जांच बढ़ाने पर जोर दिया जा रहा है।
लोगों से सावधानी बरतने की अपील
प्रशासन ने नागरिकों से अपील की है कि मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थ विश्वसनीय दुकानों से ही खरीदें। किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता पर संदेह होने पर संबंधित विभाग को शिकायत करें।
इस अभियान का उद्देश्य मिलावट पर रोक लगाना और लोगों को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है। अधिकारियों के मुताबिक, खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ आगे भी कार्रवाई जारी रहेगी।
